精選產區茶葉，手作珍珠，與特調
Tea Leaves / Handmade Bobas / Special Offering
臺東鹿野紅烏龍（鹿野總統茶）
Luye Ruby Oolong Tea（President Tea）
- 高度：200到450公尺，品種：青心烏龍。
- PinCha精選花東唯一ISO 22000認證、產銷履歷認證的5星製茶廠，採用友善環境農法，加重青心烏龍葉的萎凋和發酵過程，有了紅茶的蜜香之後，再加一道紅茶沒有的中度烘焙過程，讓茶轉為焙火果香。PinCha的紅烏龍來自花東縱谷内的福鹿茶區，1982年，當時的省主席稱讚此區茶味甘醇，為鹿野居民之福，故命名為“福鹿茶”，後來他當選了總統，此區的茶就以“總統茶”的名稱廣爲人知。特色是水色琥珀橙紅，滋味甘醇豐厚並帶有熟果香。
錫蘭盧哈娜紅茶（橙黃白毫）
Ceylon Ruhuna Black Tea（OP）
- 高度：550到750公尺，品種：大葉改良種。
- PinCha試過斯里蘭卡不同產區不同莊園的茶之後，選了盧哈娜（Ruhuna）區的大葉改良種紅茶進口，這一區日照十分充足，葉子生長快，苦澀味十足！PinCha又特地挑選當地人工原葉手摘，味道最濃厚的第2至4葉新葉，這樣的葉子泡出來的紅寶石色茶湯搭配牛奶，可以做出風味獨特的奶茶，想試試不同口味奶茶的朋友不可錯過。想要點這支紅茶，檸檬紅茶，或是做成鮮奶茶的朋友，如果怕苦的話，請一定要點少糖（75%）以上。這支茶也是PinCha目前咖啡因最重的一支茶，如果怕睡不着的朋友們，可以到小朋友專區做選擇哦！
阿里山珠露茶（石棹茶區）
Ali Mountain Zhulu Tea
（Shizhao Area）
- 高度：1200到1600公尺，品種：金萱。
- PinCha精選5星茶厰，由嘉義縣竹崎鄉，即阿里山公路（台18號省道）59K至65K處的石棹茶區進了一批新的手採珠露茶，是臺灣十大茗茶之一，來給各位朋友們嘗鮮。珠露茶運用輕發酵（15%~30%）及輕焙火的手法，茶會有持續淡雅回甘的喉味，十分清爽。這支解渴的高山茶，茶湯呈現蜜綠色，建議朋友們可以不要加蔗糖，改成加南投蜂蜜，或是滑嫩香醇的茶凍，冰冰涼涼又不增加身體負擔。
文山包種茶（百年5星茶廠）
Wenshan Baozhong Tea （Hundred-Year Tea Factory）
- 高度：400到800公尺，品種：青心烏龍。
- 茶葉呈條狀，十分乾燥易碎，茶湯呈現蜜黃碧綠色，口味清香爽口，帶有清淡花香以及海苔香，完全無烘焙，是PinCha特選5星茶廠的青茶。這支茶由青心烏龍製成，是PinCha 的選茶中，鼻腔香氣最重的一支茶。製茶師的製茶技術歷經五代，已傳承百年，中外得獎無數，部分茶園位於坪林地區海拔最高的位置，PinCha親自拜訪，對於我們想要的香味，菁味，和焙味都能準確在茶葉裏做出來，我們特別喜歡他們乾淨的製茶環境，讓消費者喝得安心，衛生安全看得見。
手作珍珠 (白玉蜂蜜/琥珀黑糖)
Handmade Bobas (Honey / Brown Sugar)
用樹薯粉加水 / 黑糖水用攪拌機拌勻，用手搓揉成型，再用切割機分割成顆粒狀。沒有人工色素，香精，防腐劑，放在冷的飲料裏會變得比較有嚼勁是正常的，怕硬的朋友可以選擇琥珀黑糖珍珠會比較軟一點。
我們也有販賣生的手工珍珠，一包(約400公克) NT190，需要提前告訴我們，以利特別幫您準備哦！
另外，珍珠我們也會依照節日推出季節限量口味，例如情人節的紫色蝶豆花珍珠，中秋節的金色金月娘珍珠（薑黃金瓜），聖誕節的耶誕珍珠（火龍果，班蘭葉，原味），冬至的紅白珍珠（紅麴），喜歡嘗鮮的朋友請隨時關注PinCha's FB / IG，或是加入Line@ 生活圈，可以掌握最新產品資訊。
PinCha 時令特調 （限量）
PinCha's Seasonal and Special Offering (Limited)
PinCha 會尋找各地小農與特產，配合季節時令推出時令特調。例如蜂巢，大樹玉荷包，拉拉山水蜜桃，蜜李，麻豆文旦，紅柚，大白柚，大甲水耕芋頭，大湖草莓，大樹金鑽鳳梨，枋山愛文芒果等等。隨時關注我們的社群媒體（FB/IG）可以掌握最新資訊！
最新的時令特調（請看下方菜單），都可以額外加手工珍珠或是茶凍哦！
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